Montag, 28. April 2014

MINIDISHES ENGLISCH


Das Modehaus TERNER feierte dieses Wochenende die englische Traditionsmarke DAKS und ihr 120 jähriges Bestehen.
Wir haben eigens dafür Kleinigkeiten kreiert.
 

Es gab: 
Chickensaté mit green Britcurry / Bohnensalat mit Mixed Pickles und pinken Zwiebeln / Scotch Eggs 2.0: Hackbällchen auf Kräuter-Eivinaigrette und Balsamicosenf / Lemoncurd-Triffle mit Cookies









Montag, 24. März 2014

Das letzte Bild für die neue Internetseite

 Heute haben wir das letzte Foto gemacht. Für unsere Kategorie  Frühstück/Brot & Brötchen. Evil Knievel liebt einfach Bagel!!! 









Montag, 10. März 2014

UNSER MINIDISHES MIX 1


Unser Minidishes gemixt. Wir haben mediterrane, orientalische, asiatische und crossover Gerichte.  Unten seht Ihr mal, wie wir die Gerichte in unserer Küche vorbereiten und zum Transport fertig machen.  














Freitag, 7. März 2014

Unser Bodenständiges

Heute gab es unser Bodenständiges. 
Schon rustikal aber mit etwas mehr Pepp und Handwerk.

















Freitag, 7. Februar 2014

BRATWURST SELBER GEMACHT

Heute haben wir unsere eigene Bratwurst gemacht. Erstmal eine ganz Normale. Doch die Möglichkeiten sind unendlich. Ob orientalisch, asiatisch, mediterran, aus Wild etc.. Demnächst kommen neu Kreationen und wir werden unseren Räucheröfen einweihen. (: